6월 세교 마을모임

***** 6월 세교 마을모임 *****

1. 일시 : 6월 20일 화요일 10시 30분
2. 장소 : 세교12단지
3. 주제 : 오븐찰떡
4. 모임내용

오븐찰떡 만들기

1) 한살림 찹쌀가루 450g에 베이킹파우더 1ts, 베이킹소다 1ts, 소금 1ts을 넣고 고루 섞는다.
2) 설탕 2/3 c, 크랜베리, 팥배기, 완두배기를 넣고 우유 3c을 넣어 반죽한다. (걸죽한 부침개 반죽 정도로 농도를 조절한다. 견과류 등은 기호에 맞게 첨가한다.)
3) 오븐용 팬에 기름을 바르고 반죽을 부어 190도로 예열한 오븐에서 40분 굽는다.

쉽게 구할 수 있는 건식찹쌀가루를 사용하고 오븐에 구워서 쉽고 간편하게 만들 수 있는 떡입니다. 간식이나 간단한 끼니대용으로도 좋습니다.

5. 조합원 추천물품 : 비빔라면, 매운감자라면, 막국수, 참외(껍질째 먹을 수 있어 좋음)

6. 다음 모임 : 저수분잡채